Les recettes de Mathilde🍪 Petits Beurre à la farine d Épeautre

Publié le par Mison Cottet

Petits Beurre à la farine d Épeautre

Petits Beurre à la farine d Épeautre

Les Recettes de

Petits Beurre à la farine d’épeautre

 

 

Ingrédients pour une boite pleine de petits beurre !!

-250g de farine complète d’épeautre,

-1/2 cuillère à café de bicabornate,

-100g de beurre doux,

-100g de sucre de fleur de coco,

-60ml d’eau,

-2 jaunes d’œufs.

 

·Faites fondre le beurre au micro-onde avec l’eau.

·Dans un cul-de-poule (saladier), versez la farine et le bicarbonate.

·Incorporez le beurre fondu et l’eau. Malaxez avec les mains (bien propres bien sûr !!).

·Rajoutez les jaunes d’œufs puis le sucre. Malaxez toujours avec les mains jusqu’à obtenir une pate bien homogène.

·Préchauffez votre four à 200°c.

·Etendez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’1/2 cm.

·Avec un emporte-pièce, découpez la pâte et placez les futurs biscuits sur une plaque de cuisson sur un papier sulfurisé.

·Une fois que le four est chaud et la plaque pleine enfournez pendant 15min. Moi j’ai dû faire 2 fournées !

·Quand les gâteaux sont cuits, sortez-les du four et laissez refroidir sur la plaque.  Une fois qu’ils seront refroidis, conservez-les dans une boite en métal (type boite à sucre.)

Conseils et astuces

Cette recette a été choisi par ma fille, Mathilde !

C’est une recette à la fois gourmande et qui ne contient que des « bonnes choses ».

C’est aussi l’occasion pour les parents ou grands-parents de partager un moment avec leurs enfants ou petits-enfants.

Et c’est tellement meilleur quand c’est fait maison…Pour faire un gouter équilibré, rajoutez à ces petits beurre, un laitage (un verre de lait ou un yaourt), un fruit (ou une compote sans ajout de sucre) et un verre d’eau.

Bon appétit !!

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
Quelle recette sympathique préparée par de jolies petites mains
RĂ©pondre