moelleux au chocolat en habit de fêtes Ingrédients pour 10 muffins - 2 œufs, -40g de farine, -½ cuillère à café de bicarbonate de sodium, -100g (60g + 40g) de chocolat noir pâtissier à plus de 60% de cacao, -25g de sucre roux non raffiné, -100g de compote...

croustillant de cabillaud sur son lit de légumes Ingrédients (pour 4 personnes) -4 feuilles de brick, -4 dos de cabillaud d'environ 120g frais ou surgelés (à faire décongeler au préalable), -250g de julienne de légumes (carottes, celeri, poireau, courgette...