Ingrédients pour 6 personnes -1 poulet entier, -20cl de vin blanc sec, -le jus de 2 citrons, -4 gousses d’ail écrasées, -1 cuillère à soupe de piri-piri (à acheter dans les épicerie portugaises ou à défaut du tabasco), -2 cuillères à soupe de paprika...

taboulé au quinoas Ingrédients pour 4 personnes -150g de quinoa blanc, -350g de fraises, -1 concombre, -10 à 15 radis roses, -2 oignons nouveaux, -une botte de ciboulette ciselée -5 branches de menthe effeuillées et ciselées, -4 cuillères à soupe d’huile...