Gâteau au chocolat de Pâques vegan sans œuf, sans lactose et sans gluten Ingrédients pour 6 à 8 personnes -200g de tofu soyeux, -200g de chocolat pâtissier à plus de 70% de cacao, -60g de fécule de pomme de terre ou de maïs (« Maïzena »), -40g de sucre...

poulet sauté aux pousses de soja et shiitakés Ingrédients pour 2 personnes -2 blancs de poulet, -300g de pousses de soja (haricots mungo) crues, -30g de shiitakés déshydratés (à acheter dans les épiceries exotiques), -1 gousse d’ail, -1 oignon , -2 cuillères...