750 grammes
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Ceviche de Haddock

Ceviche de Haddock

Ceviche de Haddock Ingrédients pour 4 personnes -400g de haddock sans peau, -le zeste d’un citron vert Biologique, -le jus de 2 citrons verts Biologiques de préférence, -2 échalotes ciselées ou 3 cuillères à soupe d’échalotes ciselées surgelées, -un...

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Curry de poisson

Curry de poisson

Curry de poisson et sa garniture riz, courgettes et brocolis Ingrédients pour 4 personnes -400 à 600g de filets ou de dos de poisson blanc (lieu, cabillaud, merlu…) frais ou surgelés (à décongeler avant la cuisson) découpés en 4 morceaux, -1 boite de...

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Gâteau moelleux et léger à l'ananas

Gâteau moelleux et léger à l'ananas

Gâteau à l'ananas et entremet coco Ingrédients pour 8 personnes -1 boite de tranche d’ananas au jus naturel (sans sucre ajouté), -100g de farine, -1 cuillère à café d’édulcorant liquide (moi je choisi toujours le Ginko !), -3 œufs de plein air, -1 bouchon...

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COUP DE 💖

COUP DE 💖

A partir de cette année, j ai décidé de partager mes coups de 💖 de produits alimentaires. Voici donc mon premier! Il s agit de charcuteries fabriquées dans l Île d'Oleron par la Maison MARTHE de la Cotinière. 2 ont retenues mon attention car elles ne...

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Salade de chou chinois aux fruits

Salade de chou chinois aux fruits

Salade de chou chinois aux fruits Ingrédients pour 4 personnes -1/2 chou chinois (produit en France si possible…), -30g de raisins secs, -1 pomme Belchard, -45g de cerneaux de noix, -1 cuillère à soupe d’huile d’olive, -2 cuillères à soupe de vinaigre...

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Heureuse Année 2019

Je vous souhaite de passer une belle et heureuse année 2019. Accordez-vous du temps, profitez de vos proches, mangez sainement et soyez heureux!!! A très bientôt sur mon blog ou à mon cabinet. Raphaëlle

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Sapin de Noël en Fruits

Sapin de Noël en Fruits

Sapin de Noël en fruits Ingrédients pour 6 personnes -6 kiwis français murs à point, -1 clémentine de Corse, -une tranche d’ananas frais ou une tranche de pomme (citronnée pour ne pas qu’elle brunisse) , -le jus d’un demi citron vert, -de la vanille en...

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