750 grammes
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Endives braisées à l’orange

Endives braisées à l’orange

Endives braisées à l orange Ingrédients pour 4 personnes -800g d’endives (4 belles endives), -2 oranges BIO, -2 cuillères à soupe de sauce soja, -2 échalotes ciselées, facultatif : 2 cuillères à soupe de graines de tournesol, de courges ou de pignons...

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Mousse au chocolat Vegan à l aquafaba

Mousse au chocolat Vegan à l aquafaba

Mousse au chocolat Vegan à l'aquafaba Irrésistible... Mousse au chocolat vegan à l’Aquafaba Ingrédients pour 4 personnes -100ml d’aquafaba c’est-à-dire le jus de pois chiches (quantité correspondante à la petite boite de conserve de pois chiche) -100g...

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Salade Fraîcheur au Thon

Salade Fraîcheur au Thon

Salade Fraîcheur au Thon Ingrédients pour 3 personnes -150g (cru) de mélange riz complet-seigle-quinoa, -2 petites courgettes vertes, -1 poivron rouge, -2 tomates ananas (jaune), -une grosse boite de thon au naturel (de 280 - 300g), -un demi-bouquet de...

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Ceviche de Haddock

Ceviche de Haddock

Ceviche de Haddock Ingrédients pour 4 personnes -400g de haddock sans peau, -le zeste d’un citron vert Biologique, -le jus de 2 citrons verts Biologiques de préférence, -2 échalotes ciselées ou 3 cuillères à soupe d’échalotes ciselées surgelées, -un...

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Curry de poisson

Curry de poisson

Curry de poisson et sa garniture riz, courgettes et brocolis Ingrédients pour 4 personnes -400 à 600g de filets ou de dos de poisson blanc (lieu, cabillaud, merlu…) frais ou surgelés (à décongeler avant la cuisson) découpés en 4 morceaux, -1 boite de...

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Gâteau moelleux et léger à l'ananas

Gâteau moelleux et léger à l'ananas

Gâteau à l'ananas et entremet coco Ingrédients pour 8 personnes -1 boite de tranche d’ananas au jus naturel (sans sucre ajouté), -100g de farine, -1 cuillère à café d’édulcorant liquide (moi je choisi toujours le Ginko !), -3 œufs de plein air, -1 bouchon...

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COUP DE 💖

COUP DE 💖

A partir de cette année, j ai décidé de partager mes coups de 💖 de produits alimentaires. Voici donc mon premier! Il s agit de charcuteries fabriquées dans l Île d'Oleron par la Maison MARTHE de la Cotinière. 2 ont retenues mon attention car elles ne...

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