750 grammes
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Rillettes de poulet aux fines herbes

Rillettes de poulet aux fines herbes

Rillettes de poulet aux fines herbes Ingrédients pour 6 personnes -200g de restes de poulet rôti sans la peau, -150g de fromage frais ail et fines herbes allégé (Tartare ligne et plaisir à 10% de matière grasse), -1/2 bouquet de persil -1/2 bouquet de...

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Cordon-Bleu de dinde

Cordon-Bleu de dinde

cordon-bleu de dinde Ingrédients pour 4 personnes -4 escalopes de dinde de 100g environ chacune, -8 tranches fines de bacon, -4 tranches de 30g de fromage fruité (comté, beaufort, raclette…) ou non fruité (mozzarella, emmental…) , -30g de flocons de sarrasin...

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Suprême de pintade à la dijonnaise

Suprême de pintade à la dijonnaise

Pintade dans sa basse-cour!! ingrédients pour 4 personnes -4 suprêmes de pintade, -500g de champignons de Paris frais, -2 oignons, -2 gousses ail écrasées, -10cl de crème fraiche liquide de 4% matières grasses, -2 grosses cuillères de moutarde à l’ancienne,...

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Crêpes légères et gourmandes !!

Crêpes légères et gourmandes !!

crêpes pour la chandeleur... Je vous propose 2 recettes à vous de choisir… Recettes n°1 (à faire au Thermomix ou blender/robot) Ingrédients pour 12 crêpes -1 œuf -140g de farine -200g de lait -50g d’eau -15g de beurre fondu -parfum : rhum, vanille, fleur...

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Belle Année 2017

Belle Année 2017 à vous et à vos proches. Pensez à cuisiner plaisir et diététique pour rester heureux et en bonne santé !! A bientôt sur mon blog ou à mon cabinet. Raphaëlle

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Poulet Tandoori

Poulet Tandoori

Poulet Tandoori Ingrédients pour 4 personnes -4 filets de poulet (environ 120g chacun) -2 yaourts au lait ½ écrémé (moins de 1,5% de matière grasse) -2 cuillères à soupe d’épices Tandoori -2 gousses d’ail hachées au presse-ail -2 cm de gingembre frais...

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Yaourt Soufflé aux 2 fromages

Yaourt Soufflé aux 2 fromages

Yaourt Soufflé aux 2 fromages Ingrédients pour 4 personnes -1 yaourt nature au lait ½ écrémé -20g de fécule de maïs de type Maizena -30g d’emmental fraichement râpé -15g de parmesan râpé -1 œuf -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée fraiche ou surgelée...

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