Cabillaud gratiné Cabillaud gratiné Ingrédients pour 4 personnes -400 à 500g de dos cabillaud (il faut un morceau épais sinon le poisson sera sec), -25g de chapelure de pain, -1 échalote ciselée ou 2 cuillères à soupe d’échalote ciselée surgelée, -1/2...