750 grammes
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recette de legumes et de potages

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Ingrédients pour 4 personnes -250g de chou-fleur cru, -75 à 100g de tomate, -100g de concombre, -50 à 75g d’oignon rouge, -un beau bouquet de menthe fraiche, -le jus d’un demi-citron, -2 cuillères à soupe d’huile d’olive, -sel et poivre. Idéal avec un...

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Salade de concombre crétoise

Salade de concombre crétoise

Salade de concombre crétoise Salade de concombre crétoise Ingrédients pour 3 à 4 personnes -1 concombre, -1 poivron rouge, -100g de faisselle à 0% de matière grasse (c’est-à-dire un pot individuel) ou un yaourt de brebis à 0% de matière grasse, -15g...

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Radis marinés aux saveurs asiatiques

Radis marinés aux saveurs asiatiques

Radis marinés aux saveurs asiatiques Ingrédients -1 botte de radis roses, -3 cuillères à soupe de sauce soja salée, -2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, -1 cuillère à café d’huile de sésame, -1 gousse d’ail pressée, -1/2 botte de coriandre fraiche...

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Endives braisées à l’orange

Endives braisées à l’orange

Endives braisées à l orange Ingrédients pour 4 personnes -800g d’endives (4 belles endives), -2 oranges BIO, -2 cuillères à soupe de sauce soja, -2 échalotes ciselées, facultatif : 2 cuillères à soupe de graines de tournesol, de courges ou de pignons...

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Salade de chou chinois aux fruits

Salade de chou chinois aux fruits

Salade de chou chinois aux fruits Ingrédients pour 4 personnes -1/2 chou chinois (produit en France si possible…), -30g de raisins secs, -1 pomme Belchard, -45g de cerneaux de noix, -1 cuillère à soupe d’huile d’olive, -2 cuillères à soupe de vinaigre...

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Lasagnes au potimarron

Lasagnes au potimarron

Lasagnes au potimarron Ingrédients pour 4 personnes -750g de potimarron biologique en petits cubes en gardant la peau (soit un potimarron d’au moins 1kg) -150g de poivrons jaunes ou orangés en petits morceaux, -1 gros oignon émincé, -3 gousses d’ail écrasées,...

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