Les Saucisses en Croûte de mon Enfance Les Saucisses en Croûte de mon Enfance Ingrédients pour 6 saucisses en croûte -6 saucisses de Strasbourg, -250g de farine type 55, -60ml de lait ½ écrémé + 2 cuillères à soupe pour la dorure, -20ml d’huile d’olive,...

Croquettes de thon Croquettes de thon Ingrédients pour 2 personnes -260g de pommes de terre cuites à l’eau ou la vapeur -140g de thon au naturel égoutté, -1 œuf, -20g de fécule de maïs (Maïzena), -des aromates de votre choix : du persil ou de la ciboulette...

Mon Far Breton Mon Far Breton Ingrédients pour 8 à 10 personnes (selon votre gourmandise !!) -0,75cl de lait ½ écrémé, -4 œufs, -50g de sucre de fleur de coco ou de palmier, -40g (dont 5g pour le plat) de beurre doux, -220g de farine, -300g de pruneaux...