750 grammes
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Salade de concombre crétoise

Salade de concombre crétoise

Salade de concombre crétoise Salade de concombre crétoise Ingrédients pour 3 à 4 personnes -1 concombre, -1 poivron rouge, -100g de faisselle à 0% de matière grasse (c’est-à-dire un pot individuel) ou un yaourt de brebis à 0% de matière grasse, -15g...

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Cabillaud gratiné

Cabillaud gratiné

Cabillaud gratiné Cabillaud gratiné Ingrédients pour 4 personnes -400 à 500g de dos cabillaud (il faut un morceau épais sinon le poisson sera sec), -25g de chapelure de pain, -1 échalote ciselée ou 2 cuillères à soupe d’échalote ciselée surgelée, -1/2...

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Les Saucisses en Croûte de mon Enfance

Les Saucisses en Croûte de mon Enfance

Les Saucisses en Croûte de mon Enfance Les Saucisses en Croûte de mon Enfance Ingrédients pour 6 saucisses en croûte -6 saucisses de Strasbourg, -250g de farine type 55, -60ml de lait ½ écrémé + 2 cuillères à soupe pour la dorure, -20ml d’huile d’olive,...

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Croquettes de thon   

Croquettes de thon  

Croquettes de thon Croquettes de thon Ingrédients pour 2 personnes -260g de pommes de terre cuites à l’eau ou la vapeur -140g de thon au naturel égoutté, -1 œuf, -20g de fécule de maïs (Maïzena), -des aromates de votre choix : du persil ou de la ciboulette...

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Mon Far Breton

Mon Far Breton

Mon Far Breton Mon Far Breton Ingrédients pour 8 à 10 personnes (selon votre gourmandise !!) -0,75cl de lait ½ écrémé, -4 œufs, -50g de sucre de fleur de coco ou de palmier, -40g (dont 5g pour le plat) de beurre doux, -220g de farine, -300g de pruneaux...

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Sauté de dinde à la Provençale

Sauté de dinde à la Provençale

Sauté de dinde à la Provençale Sauté de dinde à la provençale Ingrédients pour 8 personnes -1kg de sauté de dinde (celui de chez Picard est TOP !), -1 grosse boite de tomates pelées, -2 oignons émincés, -2 gousses d’ail écrasées, -50g d’olives noires...

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Ravioles aux épinards et fromage frais

Ravioles aux épinards et fromage frais

Ravioles aux épinards et fromage frais Ravioles aux épinards et fromage frais Ingrédients pour 6 personnes (8 ravioles pour chacun) -300g de farine, -3 œufs, -1 cuillère à café d’huile d’olive, -400g d’épinards frais, -200g de « carré frais ail et fines...

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Steak haché de bœuf Jurassien

Steak haché de bœuf Jurassien

Steak haché à la jurassienne Ingrédients pour 4 personnes -300g de steak haché en vrac de chez le boucher ou sous vide à 5% de matière grasse, -1 œuf, -100g de comté, -1 à 2 gousses d’ail écrasées (ou 1 cuillère à soupe d’ail lyophilisé), -1 échalote...

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