Les recettes de Laure et Raphaëlle

Avant les fêtes Ne faites surtout pas de "régime strict". Le résultat n’en serait que pire. Un jeun ou une restriction alimentaire importante permet de perdre du poids rapidement mais c’est votre masse musculaire qui risque de s’envoler. Dès la reprise...

Frites sans complexe… Ingrédients pour 4 personnes -500g à 1kg de pommes de terre et patates douces (la quantité est à ajuster en fonction des gourmands…) -1 cuillère à soupe d’huile d’olive, -du paprika, du thym…ou tout autre épice de votre choix. Lavez...

Soupe maison Ingrédients pour 2 personnes: -60g de lentilles corail - 2 carottes (200g) - 1 gros navet (200g) -1 gousse d'ail - Sel, herbes de Provence Préparation: -Eplucher les légumes et les couper en morceaux - Mélanger lentilles, légumes et aromates...

Crème au chocolat boisson au soja et arrow root Ingrédients pour 4 personnes: - 2 càs d'arrow-root (20g) - 30g de chocolat amer en poudre - 40g de sucre en poudre - 75g d'amandes effilées - 650ml de boisson au soja Préparation (15 min): 1- Faire griller...

Poulet Tandoori Ingrédients pour 4 personnes -4 filets de poulet (environ 120g chacun) -2 yaourts au lait ½ écrémé (moins de 1,5% de matière grasse) -2 cuillères à soupe d’épices Tandoori -2 gousses d’ail hachées au presse-ail -2 cm de gingembre frais...

Tarte aux pommes pour 6 personnes Ingrédients: Pâte brisée du commerce ou maison: 250g de farine tamisée/ 125g de beurre doux ou 100g d'huile/ eau/ sel - 1,5 kg de pommes - 1 paquet de sucre vanillé (facultatif) - 1 càc bombée de marmelade d'abricots...

Salade de lentilles aux légumes (4 personnes) Ingrédients: - 240g de lentilles vertes - 240g de carottes - 200g de céleri rave - 80g d'oignon rouge/ petits oignons - 2càs d'huile d'olive/1 à 2 càs de jus de citron - sel/ poivre - persil Préparation: 1-...

Pour 8 pancakes à la boisson et farine de riz Ingrédients: -1 oeuf -180ml de boisson de riz -180g de farine de riz -35g de sucre -20g d'huile de tournesol -8g de levure chimique ou poudre à lever -1 pincée de sel Préparation: 1- Montée le blanc en neige...

barres de céréales Ingrédients pour 10 à 12 barres -100g de flocons d’avoine sans sucre ajouté, -40g de fruits/graines oléagineuses concassés (amandes, noix, noisettes, noix de cajou, graines de lin…), -40g de fruits secs (raisins secs, abricots/pruneaux/dattes...

Crème au chocolat à la boisson végétale (2 personnes) Une recette toute simple, prête en 15 minutes! Temps de préparation: 5min Temps de cuisson: 4min si tapioca "Express", 10min si traditionnel Temps total: 15 min Ingrédients: -500ml de boisson végétale...