750 grammes
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Taboulé au quinoa

Taboulé au quinoa

taboulé au quinoas Ingrédients pour 4 personnes -150g de quinoa blanc, -350g de fraises, -1 concombre, -10 à 15 radis roses, -2 oignons nouveaux, -une botte de ciboulette ciselée -5 branches de menthe effeuillées et ciselées, -4 cuillères à soupe d’huile...

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Compote de cerises

Compote de cerises

compote de cerises Ingrédients pour 4 pots -1,5kg de cerises bien mûres …et c’est tout !! Lavez les cerises, ôtez-leur la queue et dénoyautez-les. Mettez les cerises dans une casserole (sans eau) et faites cuire pendant une trentaine de minutes, au début...

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Poêlée de lentilles corail aux carottes

Poêlée de lentilles corail aux carottes

poêlée de lentilles corail aux carottes Ingrédients pour 5 personnes -200g de lentilles corail, -8 carottes coupées en fines rondelles, -4 oignons roses émincés frais ou 2 grosses poignées d’oignons roses émincés surgelés (je les achète chez Picard )...

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Mousse glacée à la framboise

Mousse glacée à la framboise

mousse glacée à la framboise Ingrédients pour 4 personnes -200g de framboises surgelées (ou fraiches surgelées par vos soins) -20cl de crème de soja, -2 petits suisses à 0% de matière grasse, -1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide ( de type Ginko ),...

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Rouleaux de Printemps

Rouleaux de Printemps

Ingrédients pour 10 rouleaux de printemps -10 galettes de riz moyennes, -75g de vermicelles de soja (=de haricots mungo) secs, -15 crevettes coupées en deux, -20 feuilles de menthe, -10 feuilles de salade verte, -2 à 3 carottes râpées ou coupées en fine...

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Rillettes de poulet aux fines herbes

Rillettes de poulet aux fines herbes

Rillettes de poulet aux fines herbes Ingrédients pour 6 personnes -200g de restes de poulet rôti sans la peau, -150g de fromage frais ail et fines herbes allégé (Tartare ligne et plaisir à 10% de matière grasse), -1/2 bouquet de persil -1/2 bouquet de...

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Cordon-Bleu de dinde

Cordon-Bleu de dinde

cordon-bleu de dinde Ingrédients pour 4 personnes -4 escalopes de dinde de 100g environ chacune, -8 tranches fines de bacon, -4 tranches de 30g de fromage fruité (comté, beaufort, raclette…) ou non fruité (mozzarella, emmental…) , -30g de flocons de sarrasin...

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Suprême de pintade à la dijonnaise

Suprême de pintade à la dijonnaise

Pintade dans sa basse-cour!! ingrédients pour 4 personnes -4 suprêmes de pintade, -500g de champignons de Paris frais, -2 oignons, -2 gousses ail écrasées, -10cl de crème fraiche liquide de 4% matières grasses, -2 grosses cuillères de moutarde à l’ancienne,...

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Crêpes légères et gourmandes !!

Crêpes légères et gourmandes !!

crêpes pour la chandeleur... Je vous propose 2 recettes à vous de choisir… Recettes n°1 (à faire au Thermomix ou blender/robot) Ingrédients pour 12 crêpes -1 œuf -140g de farine -200g de lait -50g d’eau -15g de beurre fondu -parfum : rhum, vanille, fleur...

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