750 grammes
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Duo de melon à la fêta et à la menthe

Duo de melon à la fêta et à la menthe

duo de melon à la fêta et à la menthe Ingrédients pour 6 à 8 personnes -1 melon charentais, -1 melon gallia -5 branches de menthe effeuillées et ciselées, -150g de fêta, -2 cuillères à soupe d’huile d’olive, -3 cuillères à soupe de vinaigre de balsamique,...

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Poulet en crapaudine à la portugaise

Poulet en crapaudine à la portugaise

Ingrédients pour 6 personnes -1 poulet entier, -20cl de vin blanc sec, -le jus de 2 citrons, -4 gousses d’ail écrasées, -1 cuillère à soupe de piri-piri (à acheter dans les épicerie portugaises ou à défaut du tabasco), -2 cuillères à soupe de paprika...

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Taboulé au quinoa

Taboulé au quinoa

taboulé au quinoas Ingrédients pour 4 personnes -150g de quinoa blanc, -350g de fraises, -1 concombre, -10 à 15 radis roses, -2 oignons nouveaux, -une botte de ciboulette ciselée -5 branches de menthe effeuillées et ciselées, -4 cuillères à soupe d’huile...

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Compote de cerises

Compote de cerises

compote de cerises Ingrédients pour 4 pots -1,5kg de cerises bien mûres …et c’est tout !! Lavez les cerises, ôtez-leur la queue et dénoyautez-les. Mettez les cerises dans une casserole (sans eau) et faites cuire pendant une trentaine de minutes, au début...

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Poêlée de lentilles corail aux carottes

Poêlée de lentilles corail aux carottes

poêlée de lentilles corail aux carottes Ingrédients pour 5 personnes -200g de lentilles corail, -8 carottes coupées en fines rondelles, -4 oignons roses émincés frais ou 2 grosses poignées d’oignons roses émincés surgelés (je les achète chez Picard )...

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Mousse glacée à la framboise

Mousse glacée à la framboise

mousse glacée à la framboise Ingrédients pour 4 personnes -200g de framboises surgelées (ou fraiches surgelées par vos soins) -20cl de crème de soja, -2 petits suisses à 0% de matière grasse, -1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide ( de type Ginko ),...

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Rouleaux de Printemps

Rouleaux de Printemps

Ingrédients pour 10 rouleaux de printemps -10 galettes de riz moyennes, -75g de vermicelles de soja (=de haricots mungo) secs, -15 crevettes coupées en deux, -20 feuilles de menthe, -10 feuilles de salade verte, -2 à 3 carottes râpées ou coupées en fine...

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